Budín de cacao con chía


Budín de cacao con chía

Una receta deliciosa y contundente de budín de cacao, apta tanto para el desayuno como para la merienda:

ingredientes

  • 150 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal)
  • 1 cucharada de nueces
  • 1/4 de aguacate
  • 2 cucharadas llenas de semillas de chía
  • 1-2 cucharaditas de cacao en polvo (según preferencia)
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce / miel
  • esencia de vainilla
  • 1/3 cucharadita de canela en polvo
  • granos de nuez y granos de cacao o chocolate para decorar

Preparación

Pon todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta que quede suave. Vierta en un recipiente y deje que se hinche durante 30 minutos – 1 hora. Decora con granos de cacao y nueces.