Budín de cacao con chía
Una receta deliciosa y contundente de budín de cacao, apta tanto para el desayuno como para la merienda:
ingredientes
- 150 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal)
- 1 cucharada de nueces
- 1/4 de aguacate
- 2 cucharadas llenas de semillas de chía
- 1-2 cucharaditas de cacao en polvo (según preferencia)
- 2 cucharaditas de jarabe de arce / miel
- esencia de vainilla
- 1/3 cucharadita de canela en polvo
- granos de nuez y granos de cacao o chocolate para decorar
Preparación
Pon todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta que quede suave. Vierta en un recipiente y deje que se hinche durante 30 minutos – 1 hora. Decora con granos de cacao y nueces.
