Aderezo con cúrcuma
Si quieres darle sabor a tu comida y aprovechar los extraordinarios beneficios de la cúrcuma, la salsa de yogur es la solución rápida y sabrosa:
ingredientes
- 1/4 taza de yogur (2-3 cucharadas)
- 1-2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- sal y pimienta
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. La salsa se puede servir sobre ensaladas, patatas al horno, tortilla con verduras o verduras fritas.