Aderezo con cúrcuma

Si quieres darle sabor a tu comida y aprovechar los extraordinarios beneficios de la cúrcuma, la salsa de yogur es la solución rápida y sabrosa:

ingredientes

• 1/4 taza de yogur (2-3 cucharadas)
• 1-2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• sal y pimienta

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. La salsa se puede servir sobre ensaladas, patatas al horno, tortilla con verduras o verduras fritas.