Las salsas sin calorias

Salsas Zero Calorías

Con el buen tiempo, y la mayor parte de la multitud comienza con las dietas “milagro”, algunos alcanzan su propósito, otros no llegan por dejadez, aburrimiento o cansancio de las mismas… Y sucede que el enorme inconveniente de las dietas es la carencia de gusto y vistosidad que tienen la posibilidad de tener algunos platos, ya que lo primero que recortamos son las salsas o mayonesas con las que aliñamos las ensaladas, pastas o carnes/pescados. Frente ese “problema” dos marcas pioneras, nos tienen la posibilidad de ofrecer la satisfacción con sus salsas cero calorías..

Walden Farms y Servivita.

Proponen esta clase de productos con cero calorías, azúcar, hidratos de carbono o gluten. Dentro de sus productos hay una grandísima diversidad de salsas para ensaladas, salsas para pastas, mayonesas, siropes, dips… en este aspecto Walden Farms le gana precisamente la partida a Servivita, ya que tiene poco surtido pero básico y lo verdaderamente demandado.

Pero varios les preguntareis, si enserio tienen dentro 0 calorías y la respuesta la logramos hallar en la etiqueta “ puede contener trazas de calorías”, ósea, menos de 5 calorías.

Salsas sin calorías

Ya que este producto es americano, y bajo sus regulaciones de la FDA (gobierno de USA) si tiene menos de 5 calorías por ración se considera como producto 0 calorías.

Los productos de Walden Farms tienen la posibilidad de tener por lo menos 3-4 calorías y menos de 0,5g de carbohidratos, grasa y azúcar por ración.

Entre otras cosas, si hacemos en el hogar una salsa de mostaza y miel, que seria la situación de la Honey Dijon, recurriríamos a la miel para lograr hacerla, y bien entendemos que tiene dentro calorías, pero si observamos la estructura en la etiqueta del nombrado producto observamos que tiene dentro algo de mostaza, vinagre y nada de miel, esto se origina por que su estructura primordial es además de las nombradas, agua, gomas y espesantes (que no tenemos la posibilidad de digerirlas), especias, aromas y endulzante Splenda (sucralosa).

De esta forma ya que tenemos la posibilidad de decir que estas salsas tienen unas “casi inexistentes” calorías pero si tienen dentro un contenido elevado en sodio, ya que mas o menos una ración viene a ser de 30ml y su contenido en sal es de 250mg ya que la botella de 355ml tiene dentro unos 2,96gr de sodio.

Que quede claro, que la marca en ningún instante quiere estafar ya que en todo instante lo sugiere en las etiquetas.

En cambio, las salsas Servivita si que te señalan que tienen dentro 4Kcal por cada 100ml pero su contenido en sodio es bastante más grande, llegando a 540mg por toma de 30ml, ósea, el doble.

Por eso, no es nada malo usar estas salsas, pero intenta no poner sal mientras cocinas si en el final vas a agregarle esta clase de salsas, ya que ya van bien cargadas de sodio.

Y otra de las cuestiones que más nos solemos llevar a cabo frente productos light o Cero calorías que tienen “hermanos” de lo verdaderamente sabrosos es… ¿saben igual que los auténticos?

Evidentemente NO, pero es un gusto de lo verdaderamente aceptable y considerable. Su textura tampoco es igual que las salsas auténticas y tampoco acostumbran tener la misma rigidez. Pero claro, para deseos colores ¿no? A un individuo le puede parecer un gusto maravilloso y a otra una verídica atrocidad.

Lo bueno de Walden Farms frente a Servivita, es la extensa variedad de producto con el que poder acompañar esa dieta sosa, monótona y sin gusto.

Las salsas sin calorias
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