Ensalada de yogurt y pepino

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Veremos en la siguiente receta como preparar una deliciosa y nutritiva ensalada de yogurt y pepino.

Ingredientes

1 Pepino mediano
1 Cebolla
1 Ramito de eneldo
½ Cucharada de Sal
1 Pizca de pimienta blanca
1 Cucharada de jugo de limón
Yogurt al gusto

Modo de prepararla

1.- Lave el pepino perfectamente y pártalo tipo juliana o en palitos.
2.- Rebane la cebolla en forma de aros.
3.- Lave el eneldo y pártalo en trozos muy pequeñitos.
4.- En un recipiente mezcle perfectamente todos los ingredientes.
5.-Deje reposar la ensalada diez minutos antes de servirla.
6.- Otra opción es meter la ensalada al refrigerador antes de llevarla a su mesa.





3 comentarios para “Ensalada de yogurt y pepino”

  1. YUMARY dice:

    me parece que la pagina esta divina, muy bien documentada y sobre todo mucho que aprender de ella. excelente sigan publicando artículos que son de gran interés para nuestra salud. felicidades.

  2. Andres dice:

    La ensalada me parece conocida de las famosas ensaladas Turkas de yogurt. A esta misma receta la agregan bastante ajo y dejan reposar la ensalada durante la noche para que absorba un sabor más fuerte. Puedo publicar esta receta, con la referencia necesaria, en una página sobre estilo de vida? Me gustaría incluirla como parte de las opciones hacia un cambio positivo para la salud.

    • elQuique dice:

      Si Andres, puedes publicarla respetando nuestra licencia, que es indicar la fuente original, que como tu dices, es citar la referencia. Gracias por tu aporte y la variedad agregándole ajo.

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